燗酒 おつまみセット

【オンライン限定 】

燗酒にオススメの純米酒と能登産のおつまみのセット。米の味わいを十分に引き出した濃厚芳醇な幅のある味わいの純米酒は、燗にすると穏やかで優しい旨みのある味わいへと燗上がりします。

<純米酒 SOGEN-01>

• アルコール度／15度
• 原 材 料／石川県産石川門100％　
• 精米歩合／65％
  
• 日本酒度／+5
• 保管方法／冷暗所
• お召し上がり方／常温～燗

世界農業遺産として認定された里山で育った、 石川県オリジナル品種の酒米「石川門」を使用。 米の旨みと酸味が調和し、 重厚な味わいが広がるドライなお酒です。燗にするとお米の香りが立ち、柔らかな口当たりながらしっかりとしたお米の旨味とまろやかなコクが口の中に広がります。煮物や出汁の効いたお料理が恋しくなるような味わいです。

<宗玄 能登乃国 純米酒>

• アルコール度／15度
• 原 材 料／兵庫県産山田錦100％100％　
• 精米歩合／65％
  
• 日本酒度／+5
• 保管方法／冷暗所
• お召し上がり方／常温～燗

上品な口当たりとなめらかな喉ごしが調和した、キレのある味わいが魅力です。お燗にすると、上品な立ち香も心地よく、米のやわらかな旨味が活きる濃淳でふくらみのある味わいに。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

１つ目のおつまみは【干しホタルいか】。新鮮なホタルイカを能登伝統の魚醤「いしり」に漬けて丸干ししました。ただの素干しと比べると、「いしり」に漬けて干してありますので、いしりが旨みを引き出し深い味わいが楽しめます。ライターやコンロ等で軽く炙るとイカの香ばしさとワタの濃厚な旨みも増します。

２つ目のおつまみは【宗玄漬 えいひれ】。宗玄酒でじっくりと漬け込んだエイヒレの干物です。芳醇な香りが封を開けたその時から広がり、杯をそそります。そのままお召し上がりいただけますが、少し炙るといっそう美味しくお召し上がりいただけます。

 おつまみは商品到着後、賞味期限が３週間以上あるものをお届けいたします。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 <注意事項>
※送料込み税込み価格となります。
※北海道・沖縄への発送は別途追加料金がかかります。
※写真はイメージです。お皿・グラス・お盆は商品ではございません。
※営業日３日以内に発送致します。
※段ボールに詰めてお届けいたします。